Queques de chocolate...com maizena

Nós sem glúten #3

Se não tiveres tempo e não tiveres nenhum bolo congelado e ... ops!!

Tu ou o teu filho vai a uma festa de aniversário com muitas "maravilhas" com glúten que não se pode tocar, tu o que fazes?

Receita simples e deliciosa: Queques de chocolate 

200g de chocolate Néstlé culinária (isento e glúten)

130g de farinha maizena (amido de milho)

120 g de açucar

130 g de margarina

4 ovos

Pré-aqueça o forno a 160ºC

Num recipiente derreta a margarina no microondas, junte o açúcar e misture bem com uma vara de arames. Acrescente as gemas uma a uma e vá misturando (reserve as claras).

Derreta o chocolate numa panela com um pouco de leite e junte ao preparado anterior, misturando bem.

Peneire a farinha maizena para o preparado e volte a bater tudo com a vara de arames.

Bata as claras em castelo e envolva à mistura anterior com uma colher de pau. 

Unte uma forma e leve ao forno por 35/40 minutos (conforme o forno)

Desfrutem e divirtam-se!!

A receita vi aqui